배고픈데귀찮아 김풍의 이베리코 돼지고기, 컵전말이 레시피
이베리코 돼지고기, 컵전말이 재료 양배추, 마요네즈, 이베리코 돼지고기의 갈비살, 컵전(김치전), 설탕 양배추는 채를 썰어서 물에 담가놓았다가, 물기를 제거합니다. 물기를 빼놓은 양배추에 다진마늘 반스푼, 설탕 1스푼, 마요네즈 3스푼을 넣고 버무립니다. 김치전 컵전을 열면, 김치소스와 부침가루가 들어있습니다. 물을 부어서 잘 섞어줍니다. 기름을 둘러서 달구어진 팬에 반죽을 넣고 노릇하게 구어냅니다. 이베리코 돼지고기를 구우면서 후추와 소금으로 간을 해주는데, 정말 맛있는 투샷이더라구요! 김밥말이에 랩을 갈고, 김 역할을 해줄 김치전을 올립니다. 돼지고기는 잘게 썰어서 김치전 위로 올려주고, 양배추 샐러드는 남아있는 물기까지 꼭 짜서 올립니다. 돌돌 말아서 5분 정도 식히면 예쁜 모양을 잡을 수가 있습니..
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