양파보관법 썸네일형 리스트형 양파 효능과 보관법 모든 것! 양파는 우리 음식의 대표적인 양념에 들어가는 채소 중 하나로서 알싸한 매운맛과 단맛이 동시에 있는 식재료입니다. 찌개 뿐만 아니라 국, 샐러드, 볶음 등 활용도가 무궁무진한 채소인데요. 양파는 수박, 토마토와 함께 전 세계적으로도 가장 많은 생산량을 자랑하는 3대 채소 중 하나로 꼽히고 있습니다. 고대 이집트에서는 일하는 노동자들의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨지며 활용되었다고 합니다. 원산지는 서아시아로 추정되고 있다고 하며 우리나라는 조선말에 일본이나 미국에서 도입된 것으로 짐작되고 있다고 합니다. 양파가 뿌리인 줄 아는 사람들도 많겠지만 우리가 식용으로 사용하고 있는 양파는 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분이라고 합니다. 양파는 출하시기나 색깔 등에 따라서 여러 종류로 구분이 되고 있다고 알려져 있.. 더보기 이전 1 다음
