편스토랑이정현 썸네일형 리스트형 이정현 편스토랑 레시피, 참치 덮밥 만들기 간단해요! 맛티스트 이정현이란 말이 참 잘 어울리는 배우 이정현! 유명 레스토랑의 고급 참치 덮밥 요리는 정현만의 스타일로 그대로 재현하였습니다. 비쥬얼도 예쁘고, 맛도 있으니 기념일에 집에서 해먹기 유용한 정보겠더라구요. 우선 참치 중 살살 녹는 맛으로 인기가 많은 횟감용, 참치 뱃살 부분을 준비하여서 소금물에 잠시 담그어둡니당. 물기를 닦아내고, 밥위에 참치를 덮을 것이라서, 먹기 좋은 크기로 썰되, 약간은 긴 모양으로 썰어둡니다. 썰어둔 참치 뱃살에 살균의 효과를 주기 위해서, 레몬즙 + 청주를 내어서 또 잠시 담그어둡니다. 살균(?)까지 끝낸 참치에 만능간장을 약 2-3티스푼 정도로 끼얹어서 첨가합니다. (참치 양에 따라서, 혹은 기호에 따라서 양은 얼마든지 조절할 수 있습니다) 만능 간장까지 첨가한 참치를.. 더보기 편스토랑 이정현, 참치김치짜글이 만들기! 레시피 이정현, 참치김치짜글이 만들기! 잘 익은 신김치를 꺼냅니다! 맛나게 잘 익은 김치만 있어도 참치김치짜글이의 반은 거의 다 된 것이나 다름이 없답니다. 잘 익친 신김치에 멸치 육수를 자작할 정도로 붓고, 참치 한캔(150g)를 통째로 넣어줍니다. 새우젓 한큰술을 넣어서, 감칠맛과 간을 더해줍니다. 짜글이는 적당하게 짭쪼름해야 맛있으니까요! 남은 찬밥을 넣고, 김치를 잘게 잘라주고서, 기호에 따라서 고춧가루도 한큰술 정도로 넣고, 보글보글 끓이기만 하면 초간단한 밥도둑! 편스토랑 이정현, 참치김치짜글이 가 쉽게 완성이됩니다! 요 김치참치짜글이만 있어도 밥한공기를 바로 뚝딱할 수가 있을 것 같죠:) 더보기 편스토랑 이정현 수제 고추참치, 라조참치 만들기, 레시피 이정현 수제 고추참치 재료 참치캔(150g) 1개, 고추기름 1국자, 다진 마늘 1/3큰술, 다진 양파 3큰술, 고추가루 1/3큰술, 멸치액젓 0.5큰술 냄비에 참치 1캔을 다 넣습니다. 여기에 고추기름 1국자를 넣어줍니다. 이정현 집에 방문하였을 때, 이연복 셰프가 수제 고추기름을 넉넉하게 만들어주고 갔었죠 :) 이연복, 이정현 고추기름 편스토랑 이연복 명란멘보샤, 고추기름 초간단 레시피! 편스토랑에서 중식 대가 이연복 셰프가 이정현집을 이원필 셰프와 함께 방문하였습니다. 편스토랑에서 언급한대로 물론 이연복 쉐프와 똑같은 맛을 낼 수는 없겠지만, 그래도 명란, 새우, 식빵 등 이런 맛나는 재.. smilek17.tistory.com 다진양파는 3큰술, 다진마늘와 고춧가루는 각각 1/3큰술을 넣고 볶아줍.. 더보기 편스토랑 이정현의 만능마요, 수제마요네즈, 참치마요주먹밥 만드는 법 맛티스트 이정현이 이번엔 가족들의 위하여, 참치마요주먹밥을 만들었습니다. 참치마요주먹법 만들기 위해선, 이름대로 마요네즈가 필요할텐데요. 이정현은 마요네즈도 수제로 직접 만들어서 사용하더라구요. 생각보다 간단한 건강한 마요네즈 만드는 법부터 함께 알아볼까요? 수제마요네즈 재료 계란 노른자 2-3알, 소금 1큰술, 레몬착즙 2큰술 정도(혹은 식초 2큰술), 아보카도 오일 100ml(카놀라유 대체 가능) 를 만들기 위해선, 일단 달걀노른자를 2-3개를 분리하여서 노른자만 사용합니다. 레몬즙 혹은 없다면 식초2큰술을 넣고, 소금 1큰술, 아보카도 오일100ml 을 넣고 블랜더로 잘 섞어주기만 하면 완성! 아보카도오일으로 인해 노란색으로 예쁜색의 수제마요네즈를 만들 수 있습니다. 뿐만 아니라 아보카도오일은 지방.. 더보기 편스토랑 이정현 남편 직업, 나이 차이는? 편스토랑에서 이정현의 활약이 요즘 아주 돋보이더라구요. 요리에 들어갔다하면 '모두 다 맛있다' 라는 반응을 보이는 만능간장 레시피도 곧 올리려고 합니다. 편스토랑 프로그램의 특성상 이정현 집이 자주 등장하면서 자연스럽게 방송에 비춰지곤 하는데요. 집도 참 예쁘게 잘 꾸며 놓았을 뿐만 아니라 매일 요리하는 주방인데도 너무 깔끔하게 잘 해놓았더라구요. 편스토랑 이정현은 남편과 '베비' 라는 애칭으로 부른다고 알려져 있는데요. 출근한 남편에게 '잘 갔어?' 라면서 애교 넘치는 목소리로 대화하는 등 남편을 내조하는 모습으로도 많은 화제를 모았습니다. 뭐 다 떠나서 집에 이렇게 매일 맛있는 음식이 차려져 있다면, 열일 제처두고 집에 오고 싶지 않을까요? 이어 이정현 남편직업, 나이 차이 등 남편에 대한 사람들의 .. 더보기 이전 1 다음
